Semințe de mărar - HoReCa
O coroană de tulpini și ramuri de mărar în Imperiul Roman era acordată gladiatorilor distinși. Se folosește pentru prepararea salatelor, aperitivelor, supelor, felurilor de mâncare de prânz.
Se folosește pentru
Sosuri calde și reci, supe, feluri de mâncare din carne, feluri de mâncare din păsări, feluri de mâncare din pește, feluri de mâncare din ouă, precum și pentru murat.
Gust
Iarba amară
Valoare nutrițională la 100 g.
Proteine (g / 100g)… 16
Grăsimi (g / 100g)… 15
Carbohidrați (g / 100g)… 12
Valoare energetică (kcal / 100g)… 250